10 forbløffende fakta om matavfall

Her er 10 fakta du kanskje ikke vet om matsvinn: 1,3 milliarder tonn mat blir kastet bort hvert år. Dette utgjør US $ 1 billion dollar med bortkastet eller tapt mat. Hvis bortkastet mat var et land, ville det være den tredje største produsenten av karbondioksid i verden, etter USA og Kina.

1. Visste du fakta om matsvinn?
2. Hvor mange mat som blir kastet bort hvert år?
3. Hva som kaster bort mest mat?
4. Hva er de hyppigste årsakene til matsvinn?
5. Hva er effekten av matsvinn?
6. Hvordan kaster vi bort mat?
7. Hvilket land kaster bort mest mat 2020?
8. Hvorfor er matsvinn dårlig?
9. Hvor mye utløpt mat blir kastet?
10. Hvilken aldersgruppe som kaster bort mest mat?
11. Hvilket land kaster bort mest vann?
12. Hvordan kan vi redusere matsvinn?

Visste du fakta om matsvinn?

11 fakta om matsvinn

• Den gjennomsnittlige europeiske og nordamerikanske avfallet mer enn kroppsvekten i mat hvert år, og kaster 100 kg mat.
• ¼ bortkastet mat kan gi næring til alle 795 millioner underernærte mennesker i verden.
• Halvparten av alle råvarer kastes i USA fordi det er for "stygt" å spise.

Hvor mange mat som blir kastet bort hvert år?

Anslagsvis 1,3 milliarder tonn mat blir kastet bort globalt hvert år, en tredjedel av all mat produsert til konsum.

Hva som kaster bort mest mat?

Det er en løsning på det globale problemet med matsvinn, men det er mange ting du kan gjøre hjemme for å bidra til å redusere matsvinnet ditt.
...
Den mest bortkastede maten er:

• Ferske grønnsaker.
• Kokte rester.
• Fersk frukt.
• Melk.
• Egg.
• Ost.
• Kjøtt.
• Fisk.

Hva er de hyppigste årsakene til matsvinn?

Vanlige årsaker til matsvinn på restauranter inkluderer overkjøp, overproduksjon og ødeleggelse. Overkjøp er ofte et resultat av utilstrekkelig prognose for forbrukernes etterspørsel og de store mengdene mat som restauranter vanligvis trenger å kjøpe samtidig..

Hva er effekten av matsvinn?

Å kaste bort mat reiser også sosiale spørsmål, spesielt med tanke på den nåværende globale finanskrisen, økende matpriser og internasjonal matmangel. Hvis bare en fjerdedel av maten som ble tapt eller bortkastet globalt ble konsumert, ville det være tilstrekkelig å mate 870 millioner mennesker, 12 prosent av verdens nåværende befolkning.

Hvordan kaster vi bort mat?

Mat går tapt eller bortkastet i hele forsyningskjeden. Mat som blir sølt eller bortskjemt før høsting - eller når den oppbevares, pakkes eller transporteres - er kjent som tap av mat. Mistap kan være forårsaket av vær eller insekter, eller av høye temperaturer og dårlig lagring.

Hvilket land kaster bort mest mat 2020?

Verdensomspennende matsvinn

• Amerikas forente stater. I USA kastes 30 prosent av all mat til en verdi av 48,3 milliarder dollar (32,5 milliarder euro) hvert år. ...
• Europa. Storbritannias husholdninger kaster bort anslagsvis 6,7 millioner tonn mat hvert år, omtrent en tredjedel av de 21,7 millioner tonn som er kjøpt. ...
• Australia. ...
• Afrika. ...
• Asia. ...
• Hovedfunnene.

Hvorfor er matsvinn dårlig?

Matavfall som havner på deponier produserer en stor mengde metan - en kraftigere klimagass enn til og med CO2. ... Med jordbruk som står for 70 prosent av vannet som brukes over hele verden, representerer matavfall også et stort sløsing med ferskvann og grunnvannsressurser..

Hvor mye utløpt mat blir kastet?

Matsvinn i Amerika er et problem. I følge National Resources Defense Council går 40% av maten som produseres i Amerika ikke opp. Dette betyr omtrent 218 milliarder dollar mat som nasjonen kaster bort hvert år.

Hvilken aldersgruppe som kaster bort mest mat?

I mars 2017 oppga 60 prosent av respondentene i alderen 18 til 29 år at forbrukerne bidrar med mye mat til matsvinn.

Hvilket land kaster bort mest vann?

7 land som kaster bort mest vann

• Canada– befolkning i tusenvis: 30 889- 29,1 m3. ...
• Armenia– befolkning i tusenvis: 3 090- 27,3 m3. ...
• New Zealand– befolkning i tusenvis: 3 906- 26,1 m3. ...
• USA– befolkning i tusenvis: 288 958– 22,6 m3. ...
• Costa Rica– tusenvis innbyggertall: 3 963 - 19,9 m3. ...
• Panama– befolkning i tusenvis: 2 979 - 18,5 m3.

Hvordan kan vi redusere matsvinn?

I denne artikkelen kan du lære om hvordan du kan redusere matsvinn i hjemmet, på skolen og på farten.

1. Unngå å kjøpe for mye. ...
2. Tenk to ganger før du kaster mat. ...
3. Lag alltid en handleliste. ...
4. Organisering av kjøkkenet med FIFO. ...
5. Oppbevar maten riktig. ...
6. Lag en ukemeny. ...
7. Hold oversikt over bortskjemt mat. ...
8. Frys ekstra.