Salaten, til tross for middelhavsnaturen til ingrediensene, har ingenting med Cæsar å gjøre. ... Han sier at han, en tidligere pilot fra første verdenskrig, oppfant retten og kalte den 'Aviator's Salad' og at navnet 'Caesar Salad' ble hentet fra 'Caesar's', som var navnet på restauranten den ble servert første gang i.